Sono appena tornato da una giornata dai suoceri!
Con da usanza reatino-abbruzzese il cibo non manca mai e va finito tutto se no va sprecato...
Dalle 9:45 di questa mattina ho mangiato e bevuto: crostata di more selvatiche e caffe
Ciambelline secche e tozzetti
Pranzo:
Ravioli di ricotta di pecora e spinaci al sugo
Fettuccine fatte in casa con tartufo
Costolette d abbacchio fritte
Coratella
Testina con patate
Insala
Melanzane grigliate
Carciofi fritti
Frutta varia
Gelato
Caffe' e genziana
Vino rosso montepulciano
A merenda:
Gelato
Tiramisu'
Mezza grappa
Cena:
Pizza (misurata a ettaro)
Salsicce di fegato sottolio
Cacio
Prosciutto di spalla casareccio
Lepre alla cacciatora
Salamella di cinghiale
Spezzatino di cinghiale con carote
Insalata
Patate in padella
Tiramisu' e crostata
Caffe' e genziana
..dopo mia suocera mi fa: ho le lumache al sugo le scaldo? Se no si sprecano....magari ci metto un po di piaccantino..
Mangiato pure quelle con pane fatto in casa!
Naturalmente ho degustato tutto in porzioni formato esercito!!!!!
Con da usanza reatino-abbruzzese il cibo non manca mai e va finito tutto se no va sprecato...
Dalle 9:45 di questa mattina ho mangiato e bevuto: crostata di more selvatiche e caffe
Ciambelline secche e tozzetti
Pranzo:
Ravioli di ricotta di pecora e spinaci al sugo
Fettuccine fatte in casa con tartufo
Costolette d abbacchio fritte
Coratella
Testina con patate
Insala
Melanzane grigliate
Carciofi fritti
Frutta varia
Gelato
Caffe' e genziana
Vino rosso montepulciano
A merenda:
Gelato
Tiramisu'
Mezza grappa
Cena:
Pizza (misurata a ettaro)
Salsicce di fegato sottolio
Cacio
Prosciutto di spalla casareccio
Lepre alla cacciatora
Salamella di cinghiale
Spezzatino di cinghiale con carote
Insalata
Patate in padella
Tiramisu' e crostata
Caffe' e genziana
..dopo mia suocera mi fa: ho le lumache al sugo le scaldo? Se no si sprecano....magari ci metto un po di piaccantino..
Mangiato pure quelle con pane fatto in casa!
Naturalmente ho degustato tutto in porzioni formato esercito!!!!!