Iniziamo con un classico

[lando]

Bentornato.
HDT.

 

[Bigrillo]

OHHHHH! era ora!

 

[suzigargano]

Linguine scampi e gamberi

Ingredienti:
500 gr di linguine
1200 ml di acqua
1 cucchiaio di sale
Per il sugo:
16 gamberoni
8 scampetti piccoli
1 scalogno
1 piccolo peperoncino
150 gr di pomodorini ciliegia
1 spicchio d’aglio
50 gr di brandy
1 mazzolino di prezzemolo
50 gr di olio extravergine d’oliva
Preparazione:
Tritare il prezzemolo e metterlo da parte. Pulire gli scampi e sgusciare i gamberi, lavarli in acqua salata.
Preparare il sugo: tritare aglio e scalogno, versare l’olio ed insaporire. Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà. Unire il peperoncino, sale e pepe e cuocere.Unire al sugo i gamberoni, gli scampetti ed il brandy, cuocere.
A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato. Togliere e mettere da parte. Versare l’acqua nel bicchiere, portare ad ebollizione: aggiungere il sale e le linguine, cuocere per il tempo indicato sulla confezione, scolarli e condire le linguine con il sugo messo da parte. Irrorare con olio extravergine e prezzemolo.
Servire caldi. A piacere saltare in padella per pochi minuti.

 

[Alberto 69]

Il maestro di nuovo all'opera...[36]

 

[sterminator]

L'importante è che tu sia ritornato a scrivere e per giunta con un'ottima ricetta.

 

[osservatore romano]

Fiato corto e cuore a mille fanno pensare anche a problemi pleurici, il nostro corpo lotta con le sue risorse sempre per l'istinto della sopravvivenza. Nel nostro piccolo e in maniera personale cerchiamo se possibile di facilitargli il compito anche con scelte giuste come ho inteso essere la tua, bravo.

 

[MiniMirka]

Un ritorno in grande, anzi grandissimo stile!!! Alla faccia della "ricettina classica"...!
BENTORNATO, senza di te questa stanza non è viva come dovrebbe!

 

[SASA53]

Contentissimo di rileggere una ricetta con firma "Suzi".... spero che la ripresa vada benissimo....stiamo "Tutti" con te Mario.. un grande abbraccio Amico..... H.d.t. !!!!
Saluti

 

[barone rosso]

Il ritorno di un grande... .. Hdt....
Vedrai che senza fumo i tuoi piatti avranno un gusto migliore!

 

[axel69]

Non ho paroleeeeeee...........

 

[Ospite]

Ottimo rientro, degno di una super ricetta!!!

 

[uccellodipalude]

Marietto ci hai fatto preoccupà!
vedrai che fra 40 gg quando a tracollo avrai il tuo schioppo! respirerai aria purissima!!!
Auguroni ancora di una sana guarigione!
Ottima ricetta! da provare anche con le spernocchie!

 

[max57]

....è con GRANDISSIMO piacere e sollievo che torniamo a leggerTi....,...e credo anche a nome di tutti....per una volta della ricetta ci importa assai poco...ma del CUOCO....moooolto di più....
Bentornato Mario!!!!!

 

[suzigargano]

grazie di cuore MAX....come al solito gentilissimo spero solo di ritornare presto sano ..i miei polmoni sofferenti stanno respirando aria nuova.......non fumando piu'......GRAZIE...GRAZIE GRAZIE......VI VOGLIO UN OCEANO DI BENE A TUTTI............H.D.T.SUZI...................

 

[fabio d.t.]

Rientro trionfale di chef suzy con una ricetta estiva eccellente
hdt, sbf, favorite, Roma kapitale

 

[prete]

Bentornato Mario ....e con una ricetta super esplosiva

 

[emmedibi]

Bentornato Mario!!!

 

[A.le]

Per una volta lasciamelo dire :
machisenefrega dei piatti !!!

BENTORNATOOOOO !!!!!!!