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Da bravo veneto la alternavo alla "polenta e latte",latte rigorosamente della mia stalla a cui veniva dato un "boio" per pastorizzarlo,polenta prima cotta sulla stufa a legna fino a che la crosta (che era la parte più buona)diventava semicarbonizzata.....che sapori...che ricordi.
la mia colazione!.... Hdt