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INGREDIENTI
4 beccacce pronte per la cottura,
le frattaglie delle beccacce,
50 g di foglie tenere di spinaci,
1 cucchiaino di uvetta ammollata,
4 crostini di pane casereccio,
mezzo scalogno tritato,
6 capperi sotto sale,
1 filetto di acciuga sott’olio,
4 cucchiai di brodo ristretto di...
di Laura Di Marcoberardino
Pollo alla birra con melanzane e olive....
Prima rosolare il pollo con olio poi quando è abbrustolito una lattina di birra piccola, ( io poco dopo metto anche del balsamico), poi aggiungere del liquido o acqua o vino fino a fine cottura. A parte melanzane...
di Valentina D' Errico
La zuppa di cicerchie é un primo piatto molto gustoso.La cicerchia é un legume che in molte regioni d'Italia non é utilizzato e che invece,a parer mio,ha un sapore eccezionale!In Puglia viene cucinato spesso oltre che come zuppa,condita con olio extravergine di oliva...
di Paolo Messina
PENNETTE ALLA BOSCAIOLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
400 gr di funghi porcini
400 gr di pennette
300 gr di pomodori
40 gr di olive nere
1 cipolla
150 gr di pancetta affumicata
sale, pepe qb
prezzemolo
olio extra vergine d’oliva
parmigiano grattugiato...
da soresina e dintorni
Zuppa di patate e gamberi alla spagnola
Preparazione:
Zuppa di patate e gamberi alla spagnola
Tempo di preparazione: 40 minuti. Tempo di cottura: un'ora e mezzo.
Lavate i gamberi e fateli lessare in una casseruola con un litro d'acqua: scolateli, tenendo da parte...
Salve a tutti, come avete potuto leggere nel post che ho scritto prima, sono un novello cacciatore (in attesa del porto d'armi dalla questura) residente nella provincia di Pisa quindi nell'atc 13!
Mio nonno fino all'anno scorso quando andava a fare le battute al cinghiale si recava nelle zone di...
https://www.youtube.com/watch?v=8Mn4sc0Skjc
Questo l'avevo scritto in tempi non sospetti.......giusto per conoscenza di quello che e' un lavoro che passa spesso inosservato,confuso con altri incarichi,ignorato o quello che sia!?!Lo ripropongo in quest'occasione ora , dato che dopo 24 anni,3...
da INFOOD....
Polpette di sgombro su vellutata di peperoniGustose, morbide con una salsina vellutata profumata queste polpette di sgombro sono l’ideale per un pasto ricco e completo, che profuma di mare e di campagna…
Ingredienti
PER LE POLPETTE
200 g di sgombro...
La salsiccia ai semi di finocchio e bruschette è un secondo piatto con contorno, dove la salsiccia aromatizzata ai semi di finocchio selvatico viene servita con bruschettine di pane casereccio condite con una dadolata di pomodorini al basilico.
La salsiccia ai semi di finocchio e bruschette è...
Il pesto genovese, chiamato più comunemente pesto, è una salsa tradizionale ligure tutelata dal Consorzio del Pesto Genovese preparata con 7 ingredienti selezionati: basilico genovese DOP, olio extravergine di oliva, Parmigiano Reggiano, Pecorino sardo, pinoli, aglio, sale.
Pur delineando...
Che pena i giovani di oggi, ovviamente mi riferisco a tutta quella gioventu' bruciata che si accalca nelle discoteche che si rin********scono tutte le sere ubriacandosi fino allo spasimo con sciortini o prendendosi dosi di ecstasy o droghe varie, sballandosi fino a mattina presto per poi...
Con tutto sto puttiferio ,un morto e feriti da i cinghiali,solo ora si accorgono della presenza massiccia di questo suino, ne anticeparanno la caccia in settembre e magari prolungarla fino in febbraio?
ho letto stamani una CAZZATA demenziale scritta da un ambientalista......"l'abbatimento dei...
Buongiorno a tutti a amici visto che ci si avvicina la preapertura alle tortore mettiamo le dosi collaudate di questo fantastico calibro.
S4 20/67 684 1.10X25 SG25 PB.8 57.7 mm (MATTINA PRESTO FINO LE 9)
AL (nuova) 20/70 615 1.20X25 LB6CON SUGHERINO DA 13mm PB.8 59.6mm(TUTTO IL GIORNO)
Ciao a...
Ciao ... volevo sapere quando un massimale puó esser ritenuto soddisfacente ... ho visto assicurazioni da 2,5 milioni, altre 3 milioni e una perfino della libera caccia che copre fino a 5 milioni.
ecco vorrei sapere quando un massimale puó ritenersi sufficente
Linguine alle cicale
Ingredienti per 4 persone:
- 350 – 400 gr di linguine
- 500 gr di cicale
- 500 gr di pomodorini freschi
- olio extravergine d'oliva
- vino bianco
- prezzemolo tritato
- peperoncino
- sale
Preparazione
Seguire lo stesso procedimento usato per “cicale...
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