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Mario forse se gli altri componenti del pranzo di stasera sono d'accordo le provo stasera
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COZZE CON POMODORI
INGREDIENTI: 1 spicchio di aglio, 500 g di cozze, olio extravergine di oliva, pepe nero qb, prezzemolo tritato, vino vermentino di Gallura, 200 g pomodori
PREPARAZIONE
Pulite le cozze eliminando il bisso. Cuocetele in un tegame con il vino bianco e fatele aprire a fuoco vivo. Tritate l’aglio e rosolatelo nell’olio; aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti, unite le cozze e il loro sughetto e fate saltare il tutto. Aggiungete per ultimo il prezzemolo e il pepe macinato al momento. Disponete il letto di pane bruschettato passando dell'aglio sopra, e aiutandovi con un cucchiaio versate le cozze con i pomodori.
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belle cozzine alla grandeee..
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Stasera a tutto pesceeeeee....
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Grazie Marioooooooooooooooooooo
MARCO
MARCO
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Buonissime....da strafogarsi!
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Ne mangerei quattro anche io adesso Mario...........piu' che volentieri........
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Collaudate....la sera di Capodanno,veramente ok!!!Mitico Mario
GRAZIE
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Bravo marco,non so' cosa arrivano da te.......ma io ho preso delle cozze del loco,ma erano un po' piccole,piu' qualche chilo di quelle spagnole grandissime... che le ho trovate buonissime,ma non a livello delle nostre.......
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Mario provate e finite con grande gusto,e complimenti ti tutti i presenti alla cena la sera del 31/12
