Appena sfornato......

[cecchino]

Mario.....1KG di patate lesse....250gm di olive nere snocciolate due lievito di birra.
Pasarre le patate lesse con 1kg di farina , acqua sale lievito olive e impastare tutto.
Fare i panetti e farli riposare per circa un ora , poi infornare.
Tempo di cottura circa 20 minuti a 250 gradi , Mario poi se hai un forno dove dall'esterno riesci a vedere la cottura , ti accorgi subito quando sono pronti.

 

[Ecohunter75]

Però potevi metterti in posa... mamma mia c' sì brutt!

Invidia da ricch.... Giusè, non dar retta.........cj si bedd!
Fortuna che abbiamo ancora mogliettine capaci come le nonne tuttofare d'una volta; complimenti alla signora Patrizia e alla linea dell'assaggiatore.

 

[LORENZOPT]

Mario.....1KG di patate lesse....250gm di olive nere snocciolate due lievito di birra.
Pasarre le patate lesse con 1kg di farina , acqua sale lievito olive e impastare tutto.
Fare i panetti e farli riposare per circa un ora , poi infornare.
Tempo di cottura circa 20 minuti a 250 gradi , Mario poi se hai un forno dove dall'esterno riesci a vedere la cottura , ti accorgi subito quando sono pronti.

......grazie dell' idea, fatti ieri!!!

 

[prete]

Si presenta benissimo, complimenti alla moglie davvero e buon appetito amche se in ritardo.

 

[fabio d.t.]

Giusè se anticipavi il tutto a ieri, prima di cerignola deviavo per Taranto.

 

[erchiappetta]

Grande Giuse' [allegro.gif]......e brava Patrizia [eusa_clap.gif]!!!!E tocchera' farla prima o poi sta' "tappa" tarantina [saporito.gif]......sicuramente!Ciao un salutone a tutti e due [29]!!!!

 

[SpiritoLibero]

Però potevi metterti in posa... mamma mia c' sì brutt!

 

[LORENZOPT]

bel lavoro giuseppe, sicuramente buoni e da copiare.............bella anche la maglietta, ma non te la copio:mrgreen:

 

[SASA53]

Ma queste non sono le "PUCCE" o sono un'altra cosa ???
Saluti

 

[cecchino]

......grazie dell' idea, fatti ieri!!!

Complimenti!!![thumbsup.gif]
Lorè beh....come sono???

 

[SASA53]

Sasà sono molto simili , le pucce in genere sono smollicate , queste invece hanno la mollica.

Grazie della precisazione, è un'altro tipo, ho letto infatti che negli ingredienti si mettono le patate... comunque dovrebbero essere ottime visto l'aspetto.....
Saluti

 

[Jack70]

Bellissimi Giuseppe, hanno un aspetto meraviglioso...

 

[L.S.]

Mario.....1KG di patate lesse....250gm di olive nere snocciolate due lievito di birra.
Pasarre le patate lesse con 1kg di farina , acqua sale lievito olive e impastare tutto.
Fare i panetti e farli riposare per circa un ora , poi infornare.
Tempo di cottura circa 20 minuti a 250 gradi , Mario poi se hai un forno dove dall'esterno riesci a vedere la cottura , ti accorgi subito quando sono pronti.

Quoto
In forno a legna in 15 minuti se il forno è in "pompa" sono pronti.

Un consiglio : appena sfornati , lasciateli altri 10/15 minuti esternamente alla bocca del forno a legna,cosìsi disidratano un pò e rimangono con la crosca più croccante.

Saluti

 

[LORENZOPT]

Complimenti!!![thumbsup.gif]
Lorè beh....come sono???

ottimi, da rifare di sicuro!!!!

 

[cecchino]

Ne avevamo già parlato.....Pane e olive , questa volta mia moglie si è superata![spocht_2.gif]
Melanzane sott'olio sto arrivandooooooo!!!!

 

[cecchino]

Giusè se anticipavi il tutto a ieri, prima di cerignola deviavo per Taranto.

Fabiè....se organizziamo a tordi in Puglia non mancheranno , diversamente fammi un fischio se sei dalle mie parti.

- - - Aggiornato - - -

Quoto
In forno a legna in 15 minuti se il forno è in "pompa" sono pronti.

Un consiglio : appena sfornati , lasciateli altri 10/15 minuti esternamente alla bocca del forno a legna,cosìsi disidratano un pò e rimangono con la crosca più croccante.

Saluti

[thumbsup.gif] Infatti, infornati nel forno a legna , oltre alla cottura diversa , hanno anche un sapore diverso ....non c'è storia!

 

[raffaele c.]

Bravo Giuseppe per la ricetta che hai postato, ma i complimenti vanno sinceramente alla tua signora per l'ottimo risultato ottenuto.

 

[cecchino]

Ma queste non sono le "PUCCE" o sono un'altra cosa ???
Saluti

Sasà sono molto simili , le pucce in genere sono smollicate , queste invece hanno la mollica.

 

[Bigrillo]

Saluti a tutti! BEPPE, oggi je tocca! fa abbastanza fresco per accendere il forno e provare queste pagnottine alle olive. Oltre ad una bella teglia di melanzane al pomodoro fresco con cipollotti... un'altra di friarielli, patate, olive.... tutto da mangiare tiepido o freddo. Insomma onore alla tradizione culinaria italiana, dal "bisat in tecia" di domenica conseguenza di un viaggio "di-vino" nella Marca Trevigiana al caciocavallo podolico approdato a Varese giorni orsono. Che dire.... è una parte dell'ITALIA migliore, teniamocela stretta! Buona giornata!
Suzigargano saluta tutti, è momentaneamente assente causa interruzione linea telefonica in zona. Tornerà appena possibile tra gli amici.

 

[Uruk-hai]

E cm te piaceeeee.. una abbraccio ciaoooo giusèèèèèè

 

[angelini pir]

siete dei grandi,ciao

 

[papararo]

metti la ricetta
pap