X i vegani

[suzigargano]

[h=1]MANZO UBRIACO[/h]

Ingredienti : (Per 6 persone) [h=2] 1 kg. di polpa di manzo 1 costa di sedano 80 gr. di lardo 1 carota 1 bottiglia di vino rosso 1 cipollina rosmarino pepe in grani chiodi di garofano sale cannella 3 cucchiai di concentrato di pomodoro [/h] da ricettepertutti.it ​

Preparazione della ricetta: [h=3]Ricoprite la carne con il vino, gli odori, le verdure, sale e pepe; lasciate marinare per 24 ore. Dopodiché scolatela e lardellatela. Mettete poi la carne e il sugo della marinata in un tegame, unite il concentrato di pomodoro e lasciate cuocere per 3 ore. Quando la carne sar? cotta mettetela su un vassoio; setacciate il sugo, riscaldatelo e versatelo sulla arne.[/h]

 

[oreip]

Mario come sempre generoso con la dieta "vegana", potevi almeno aggiungere due salsicce, per non nuotare in tutta quella verdura.
Con Simpatia
piero

 

[barone rosso]

w la carne!!!!!!!!...........hdt.............