grazieeeeeeeeeeeee quando le volete sono a disposizione
Zucchine deliziose sott'olio...........dedicate all'amico lupen!!!!!
- Creatore Discussione barone rosso
- Data di inizio
da profumi e sapori.....realizzata dalla baronessa!!!!!!!
Ingredienti:
zucchine
sale
aceto
vino bianco
olio
aglio
aromi (salvia pepe rosmarino basilico)
procedimento:
Tagliare le zucchine a fettine sottilissime, se fossero troppo grosse togliere la parte centrale con i semi, metterle per un po' cosparse di sale in una scodella e lasciare che facciano uscire la loro acqua
se sono poche si possono mettere anche su uno strofinaccio,
Dopo un paio d'ore mettere a bollire l'aceto (1/2litro) con del vino bianco e i nostri aromi e due spicchi d'aglio
quando l'aceto bolle buttare le nostre zucchine un po' alla volta e come riprendono il bollore toglierle con una schiumarola e metterle su uno strofinaccio a scolare se possibile ben distese
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foto dal web
Quando dopo un po' si saranno scolate iniziare a riempire i nostri vasetti
Alternare le zucchine con un po' d'olio, dell'aglio e qualche grano di pepe
Io uso l'aglio in polvere che trovo comodissimo
Quando il vasetto è pieno coprire con olio
il risultato della produzione di mia moglie è questo:
solo la terra può darci questi capolavori!!!!!!!!
w la terra e chi la lavora!!!!!!!!!!..........hdt............
Ingredienti:
zucchine
sale
aceto
vino bianco
olio
aglio
aromi (salvia pepe rosmarino basilico)
procedimento:
Tagliare le zucchine a fettine sottilissime, se fossero troppo grosse togliere la parte centrale con i semi, metterle per un po' cosparse di sale in una scodella e lasciare che facciano uscire la loro acqua
se sono poche si possono mettere anche su uno strofinaccio,
Dopo un paio d'ore mettere a bollire l'aceto (1/2litro) con del vino bianco e i nostri aromi e due spicchi d'aglio
quando l'aceto bolle buttare le nostre zucchine un po' alla volta e come riprendono il bollore toglierle con una schiumarola e metterle su uno strofinaccio a scolare se possibile ben distese
Quando dopo un po' si saranno scolate iniziare a riempire i nostri vasetti
Alternare le zucchine con un po' d'olio, dell'aglio e qualche grano di pepe
Io uso l'aglio in polvere che trovo comodissimo
Quando il vasetto è pieno coprire con olio
il risultato della produzione di mia moglie è questo:
solo la terra può darci questi capolavori!!!!!!!!
w la terra e chi la lavora!!!!!!!!!!..........hdt............
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TUTTO BENE ....penso che saranno deliziose quando le assaggero'........unico consiglio che do alla baronessa di chiudere i barattoli domani mattina......tenendoli in un luogo fresco senza mosche possibilmente......h.d.t.............suzi.......[sportschiri.gif][2]
Saranno accompagnate da questo capolavoro realizzato dalla tua signora... 
ormai tra compari e commare qui non si capisce niente!
W l'amicizia vera!
ormai tra compari e commare qui non si capisce niente! W l'amicizia vera!
Fiero ed orgoglioso di essere amico di chi fa molti sacrifici per lavorare la terra... Vi dedico questa foto di repertorio!
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molto vecchia ma attuale sempre ahhahahahahhahah[Trilly-77-24.gif][24]...........h.d.t..............suzi.........
la professionalita' del presidente si distingue anche qui oltre la ricarica.......
infatti eri molto piu giovane!!!!!!!ahahahahah
[Trilly-77-24.gif]
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carciofini a km0 al naturale
............................doppia coppia!!!!!!!!!!