Re: Spiumatrice senesi
IO ce l'ho da 5-6 anni la Junior ,costo un pò eccessivo ma ne valso la pena ,quando prendo parecchi tordi se no chi me li pela [42] ,pregi e difetti : Pregi funziona bene dopo aerci preso la mano sui tordi presi da poco e non messi in surgelatore o meglio un pò bagnati,bene anche gli uccellini se non sciupati (allodole -fringuelli ecc..),spenna bene anche i colombi se tolte prima penne coda-ali ,se no impasta la girante ,dopo un pò di esperienza si riesce a fare un tordo super pulito in 2 minuti [20] .Difetti : molto rumorosa (usare con cuffie ), si sono rotti i cuscinetti che tengono le lame (già cambiati con tipo nuovo sembrano meglio),se i tordi non sono ben asciutti non toglie bene le penne (specialmente dopo il surgelamento ). [1] Una soluzione x tordi surgelati me l'ha data il rivenditore della macchina , prima di mettere in freezer i tordi metterli in sottovuoto con una macchina che fà il sottovuoto x cibi vari ....funziona davvero, xkè la pelle dei tordi non si brucia più con le basse temperature del surgelato ,quindi una volta tolti sono come presi la mattina stessa [up.gif] capito !!! ... ma è sempre un ammattimento e [eusa_naughty.gif] ci sono più le nonne di una volta che pazientemente si mettevano a pulirli a giornate ....almeno dalle mie parti .....un saluto