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Sono cacciabili da voi? Io ogni tanto, quando non c'era passo di anatre, ne uccidevo qualcuno a Kodiak tanto per far divertire Scout a riportarli. Sono commestibili se preparati bene. Io ne spellavo e estraevo i petti, gettando via il resto. Poi tagliavo i petti a fettine sottili e li mettevo a bagno per 12 ore nel vino rosso a cui avevo aggiunto sale, aglio e cipolla in polvere, pepe nero, e foglie d'alloro. Poi li scolavo e li mettevo a bagno nel latte per altre 12 ore. Poi li passavo nell'uovo e nel pane grattugiato e li friggevo. Cosi' fatti erano una sciccheria.
Smergo Maggiore al 100%.
E' un uccello che negli ultimi anni ha avuto un'evoluzione interessante: da migratore marino e nordico, con presenze saltuarie e in condizioni di freddo intenso, ha installato alcune coppie nidificanti nei pressi dei Castelli di Cannero sul Lago Maggiore circa 20 anni fa. Oggi è una presenza costante sul lago, si riproduce facilmente ed è molto prolifico, non è inusuale vedere la femmina con 10-12 pulli. Non conosco la stima numerica degli esemplari, ma sono certamente qualche centinaio.
E' quindi probabile che anche da te stia nidificando; più improbabile che tu abbia visto il nido dato che normalmente la femmina lo costruisce in cavità naturali o buchi degli alberi. In nord europa è comune che occupi vecchi nidi di picchio nero.
SEmbra la femmina