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Ingredienti: 400 gr di pomodorini freschi 1 peperone rosso, aglio, olio d'oliva extra vergine, sale e basilico fresco, 500 gr di maccheroni zitimolto usati in casa suzi, pecorino grattugiato a piacere
Mettere la pentola con abbondante acqua per la pasta, in una padella mettere olio e aglio e farlo dorare leggermente poi calare i pomodorini e peperoni tagliati a pezzetti,il sale qb ed il basilico( ben lavato)....cuocere per 8 minuti circa, condire la pasta cotta al dente.
Si può anche servire con pecorino grattugiato dipende dai gusti.non si disdegna l'uso della dose giornaliera di peperoncino utile ai man........h.d.t.......suzi...........
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