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Secondo me è il "RE" della nostra murgia... H. d.t.
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........ E qualche nostro amico caro riempirà i cesti..... A buon intenditor poche parole...... Hdt....ottimo piatto.......quest'anno con tutta la pioggia che sta cadendo ottima annata per asparagi e funghi di ferula, il picco si avrà con l'ilnalzarsi delle temperature
Piatto sublime ! lo farò sicuramente domani a pranzo ...... (naturalmente ora i funghi cardoncelli sono quelli coltivati nelle ballette)