Parlano da sole queste foto!!
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Ciao Alberto, scusa se ti rispondo solo ora, ti confermo che quelle sonole monetine le stesse delle foto che ho postato, per la cottura ti consiglio difare un sofritto con olio e cipolla oppure far sciogliere solamente del burro,una volta pronta la base metti dentro i funghi e lì cucini a fiamma bassa,quando vedi che buttano fuori la loro acqua di cottura lì aggiusti di sale,sono pronti una volta che l’acqua che buttano fuori si è asciugata quasi tutta(10 minuti circa). Secondo me un risotto o una bruschetta con questi è moltopiù buona dei porcini. Una cosa sola, stai attento a non aver raccolto anchemycena strobilicola perché potrebbe rovinare tutto ed è tossico, la senti perchéha odore di verichina ed è fragile ora ti posto le foto della “falsa monetina”
ciao fabry, in che zona li hai trovati, nel bresciano?
Esatto.
E anche ai cobra come le manguste.
beato te che vedi tordi in questo periodo,io devo aspettare per i primi di ottobre,per il resto qui e' piovuto e anche tanto quindi fra giorni si vedranno delle belle.......fra' 800 e 1000, i piu' li ho visti dalle feritoie del mio capanno, mi son fermato una mezzoretta dentro e sui ciliegi di buttata dove di solito sparo, c'era un bel viavai di tutto ma piucchealtro tordi e merli, normale comunque tutti gli anni e' cosi', anzi quest'anno i tordi che hanno nidificato in zona son stati un po' meno del solito, comunque lo zillo e' sempre una libidine, anche in piena estate.......
.....e anche alle fave come vladimirluxuria!!!!
poca roba sottoboso in poco movimento..trovati 4 e una decina che erano già stati raccolti però...cmq nn è ancora il momento
Altezza 800 slm promontorio del gargano il risultato di domenica Vedi l'allegato 41362Vedi l'allegato 41363Vedi l'allegato 41364Vedi l'allegato 41365
nuovo record personale : 25/01...8 Cantharellus cibarius
prealpi vicentine e trentine funghi se ne trovano per chi sa andarci.
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le grandi buttate di funghi sono con luna piena non con quella nuova.saluti
Già tutti schiantati dal caldo e dal secco...mi sa che per quest'anno e' andata così così...