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Mario prova a fare la parmigiana con la zucca
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Piatto semplice e ottimo. Io lo faccio senza pomodori, con speck o pancetta affumicata, zenzero fresco, noci e parmigiano. Direttamente sui piatti si completa con olio e pepe.
Alla fine risulta un po' meno light
La zucca...... No no