Fettine di tacchino alla crema di latte......

[suzigargano]

allora il tacchino allevato alla vecchia maniera.....ha una carne eccellente....meglio in brodo con la borraggine ,perche' stopposa....ma nella ricatta sopraindicata vale la pena di farla.....lasciamo stare il tacchino di allevamento non va proprio giu'......h.d.t..suzi......

 

[suzigargano]

allora il tacchino allevato alla vecchia maniera.....ha una carne eccellente....meglio in brodo perche' stopposa....ma nella ricatta sopraindicata vale la pena di farla.....lasciamo stare il tacchino di allevamento non va proprio giu'......h.d.t..suzi......

 

[bracco tedesco]

A quel modo io me magno pure l'allevatore ahhhaaahahahaa

 

[prete]

Fame fame fame ......Marioooooooo, ricettina da assaporare. ...

 

[angelini pir]

mario ci stupisce sempre.da provare

 

[papararo]

tacchino.....manco morto,la carne piu' insipida che ci sia
pap

 

[suzigargano]

tacchino.....manco morto,la carne piu' insipida che ci sia
pap

stessa cosa x me cinese........

 

[SASA53]

tacchino.....manco morto,la carne piu' insipida che ci sia
pap

Siamo in due...... non mi è mai piaciuto.
Saluti

 

[suzigargano]

DA MOLISE NEL CUORE....

FETTINE DI TACCHINO ALLA CREMA DI LATTE......


Ingredienti

4 fette Petto di tacchino 50 g Burro 1 cucchiaio Farina 200 ml Vino bianco secco 200 ml Latte intero fresco 2 Uova, tuorli 1 Limone 1 bicchierino Marsala - Erba cipollina q.b. Sale q.b. Pepe Rosolate le fettine nel burro caldo per 5-10 minuti, quindi eliminate il grasso che si sarà formato durante la cottura, unite il vino e lasciatelo evaporare a fuoco vivace. Aggiungete la farina stemperata nel latte e lasciate cuocere, coperto, per 20 minuti. A fine cottura, unite alla salsa di cottura i tuorli, il succo di mezzo limone e il Marsala, lasciate insaporire per qualche istante, quindi servite le fettine profumate con I'erba cipollina tagliuzzata.

 

[barone rosso]

ottima "festa" per l'amico tacchino che mi cresce mio cognato in romania

........altro che carne comprata!!!!!!!!!!!!