Sono più che convinto che la carne di qualsiasi animale non faccia male però quello che spesso rende la carne "pericolosa" è l'allevamento intensivo degli animali che in poco tempo sono portati a peso da macellazione con l'uso di sostanze di vario tipo che certo sono anche rischiose per la salute umana e non solo anche l'uso di antibiotici che vengono dati appunto per evitare epidemie negli allevamenti, tutti questi farmaci ce li troviamo poi nella bistecca. Se si riducesse drasticamente il consumo di carne tanto da poter allevare capi in maniera naturale avremmo sicuramente un alimento sano e buono. L'uso delle carni è fondamentale per la nostra salute perché è dalla carne che noi tra le altre cose assorbiamo la Vitamina B12, i poveri vegani sono costretti ad assumere integratori vari con gioia delle case farmaceutiche che li producono. Le scorte di tale vitamina nell'organismo durano, se si fa una dieta vegan, circa un anno e mezzo poi si va in carenza con comparsa di varie e gravi patologie.
La dieta vegana a lungo andare è sicuramente pericolosa per la salute ma ognuno è liberto di decidere come vivere e cosa mangiare ma nel rispetto di coloro che la pensano diversamente.