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cornacchie

Re: cornacchie

Qui a Kodiak se proprio avessi tanta, ma tanta fame, le cornacchie forse le mangerei. Le gazze no, mai! Le gazze vengono al canile della mia Labrador quando lei e' dentro casa, e si mangiano la sua cacca... Yeeeech!
 
Re: cornacchie

Saluti a tutti! Considerando che le specie cacciabili saranno poche specialmente in quel di settembre, che la finanziaria ci ha ri-messo le mani in tasca, così per unire l'utile al dilettevole perchè non provare le ricette che curiosando ho trovato sul sito allegato? Segue proporzione culinaria: le cornacchie staranno al colombaccio, come la folaga sta al germano? solo la padella ed un bravo-paziente cuoco lo potranno sentenziare.
http://www.cacciacornacchia.com/ricette ... acchia.htm
http://www.cacciacornacchia.com/ricette ... gatino.htm
http://www.cacciacornacchia.com/ricette ... patate.htm
 
Re: cornacchie

Ragazzi fate pochi gli schizzinosi che con questa finanziaria [sconvolto.gif]
anche quelle trovate morte saRANNO UNA PRELIBATEZZA [rire.gif] [rire.gif]
 
Re: cornacchie

Io ho sempre sparato alle cornacchie e vi posso assicurare che cucinate nella salsa, sono molto buone!
Sono come i colombi, le carni sono ugualmente dure, solo che quelle di cornacchia sono meno saporite di quelle dei colombi, ma non per questo da buttare.
Per quanto riguarda l'alimentazione si sa che le cornacchie sono onnivore, perciò si cibano di tutto, ma non di meno [1] i colombi; infatti il mio ultimo carniere di colombi l'ho fatto in un campo di mais già raccolto, dove vi era stato sparso del letame liquido, per poi essere arato. E li vi pasturavano circa una sessantina di colombi, alla ricerca di cibo [saporito.gif] "nella cacca"!!
 
Re: cornacchie

Un mio amico italiano, che abita a Perugia e fra l'altro e' un ottimo cuoco, ha ucciso delle cornacchie e ha voluto provare a cucinarle. Non gli sono piaciute troppo. Un altro nostro amico le ha provate e ha detto che sanno... di lombrichi. I lombrichi pero' non li aveva mai mangiati, ma immaginava che avessero piu' o meno lo stesso sapore.
 
Re: cornacchie

Con i corvidi in generale ci viene un ottimo brodo e spellati,lessati e disossati ci si può fare un ottimosugo per pastasciutta più o meno come gli storni.OOh Gooloosi! [saporito.gif] [5a]
 
Re: cornacchie

Bigrillo ha scritto:
Saluti a tutti! Considerando che le specie cacciabili saranno poche specialmente in quel di settembre, che la finanziaria ci ha ri-messo le mani in tasca, così per unire l'utile al dilettevole perchè non provare le ricette che curiosando ho trovato sul sito allegato? Segue proporzione culinaria: le cornacchie staranno al colombaccio, come la folaga sta al germano? solo la padella ed un bravo-paziente cuoco lo potranno sentenziare.
http://www.cacciacornacchia.com/ricette ... acchia.htm
http://www.cacciacornacchia.com/ricette ... gatino.htm
http://www.cacciacornacchia.com/ricette ... patate.htm
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Ma avete visto il "filmatino" a fianco del sito delle ricette con la cornacchia che usa un pezzo di fil di ferro per tirar fuori un secchiello pieno di cibo da un tubo? Che io sappia ci sono soltanto quattro animali che usano attrezzi: l'uomo, la scimmia, l'elefante (che stacca rami dagli alberi per scacciarsi i tafani dalla schiena) e la cornacchia. Il cane, la cui intelligenza e' cosi' vantata, non fa mai nulla del genere. Il che ti dice quanto sia intelligente quest'uccello. E' quasi un peccato ucciderla...
 
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