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La prossima volta che li trovi, lasciali stare lì, se poi li devi buttare!!!!
io ho sempre approvato una cosa quando si va x funghi quelli che non si conoscono non bisogna mai farli sono sempre stato di questo parere .....xke poi rimani sempre nel dubbio ...
Sono d'accordo ho sempre fatto cosi.
non capisco il succo scusa????Alcuni considerano la spugnola la regina dei funghi. Cresce nei boschi, nei prati e nei i boschi di latifoglie, quali frassino e olmo, e lungo le golene. Si trova da aprile a giugno, sia isolata sia in colonie. Colpisce l’occhio per il suo cappello marrone giallognolo-ocra con incavi a cellette, che ricordano la struttura del favo. La sua carne sa vagamente di cera ed è fragile. La spugnola ha un profumo saporito e un gusto delicato.
La varietà più comune di spugnole è la spugnola esculenta ma anche le altre varietà sono commestibili e saporite: la spugnola conica, di color grigio fino a nero brunastro, con evidenti costolature allungate dalla sommità alla base, la spugnola comune, di color fulvo brunastro, e la spugnola gialla, detta anche spugnola rigida, con alveoli giallo miele o color granoturco.
da noi si chiamano rocchi,ma il nome originale e' morchella esculenta o spugnola!sono veramente ottimi! Le dovresti aver trovate vicino a dei olmi o frassini!!saluti giorgiose sono commestibili, come posso cucinarli?Vedi l'allegato 28017
ti abbiamo detto in 30 che erano buoni anzi x me ottimi xche' buttarli scusa e'.........ma se non li porto a casa, come posso farli vedere a gente che ci capisce qualcosa?
ma se non li porto a casa, come posso farli vedere a gente che ci capisce qualcosa?
Anche dopo avergli fatto leggere il forum, mia madre li a buttati !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
cofermo ..amìnche da noi sono una specialità--anche se rare per la gente comune..sono spugnole e sono buonissime io ci ho fatto il sugo per la pasta una vera leccornia (magari le avessi trovate io )