Re: A chi gli piace cotta e chi cruda...
ieri ho fatta una grigliata di bistecche di cinghiale rigorosamente su brace di legno di olivo, con tantissime bruschette condite con pomodori appena raccolti i primi, olio d'olive extravergine e origano fresco selvatico che goduria.p.s. olio d'oliva prodotto da me, con aglio appena cavato origano il tutto del GARGANO dai sapori eccellenti.