bicchiere

  1. MENGA

    Mondiale F1 2017

    Ecco che in occasione del 1° gp stagionale corso in Australia e come ormai tutti sapranno vinto da una splendida Ferrari guidata da Sebastian Vettel, si torna a parlare di F1 Questo il 3D dedicato a tutti gli appassionati di questo sport: Ciao,Marco.
  2. suzigargano

    Dedicata nn solo a quelli della garganella club

    Crostini con le Alzavole di Danilo del Pomo INGREDIENTI: 1 alzavola, 1/2 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 alici, 8 foglie di salvia, 1 salsiccia, 6 capperi, 2 chiodi di garofano, qualche ago di...
  3. A

    Tordi con le olive

    Ingredienti per la ricetta: 8 tordi novelli 200 g di olive nere snocciolate 50 g di burro 5 cucchiai di olio d’oliva 8 fettine sottili di pancetta un bicchiere di brodo (anche di dado) un bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchierino di brandy o di cognac sale pepe...
  4. suzigargano

    Fagiano alla milanese

    Fagiano alla milaneseda Buoneforchette.com Ingredienti 1 Fagiano 100 gr. di Polpa Di Manzo 50 gr. di Fegato Di Vitello 50 gr. di Burro 30 gr. di Fettine Di Pancetta 1 Cipolla 1 Bicchiere di Brodo Di Carne 1 Bicchiere di Vino Marsala Secco 1 Chiodo Di Garofano Noce...
  5. Antonio vfp

    merletto al profumo di fungo

    Ciao a tutti Amici Cacciatori vorrei mostrarvi una bella ricettina.. 2/3 merli 200g di funghi un mestolo di vino bianco 1 bicchiere d'acqua olive taggiasche alloro olio e.v.di oliva aglio,sale q.b. Imbiondite l'aglio e l'alloro nell'olio caldo,aggiungete i funghi "Cardoncelli" e i merli...
  6. Bigrillo

    Corna o non corna? meglio senza.

    Saluti a tutti! Nella macellazione di un ungulato, sia con o senza corna, specialmente quando ce ne sono a disposizione, colui che seziona e taglia, tralascia pezzi di “seconda scelta”, ovvero stinchi, sottopancia, ritagli…eccetera. Così dopo aver aiutato il mastro macellaio, mi dedico al...
  7. suzigargano

    Tagliatelle al ragu di agnello

    di Paolo Messina TAGLIATELLE AL RAGU DI AGNELLO INGREDIENTI: 300 g di polpa d'agnello, 400 g di tagliatelle all'uovo, 50 g di pecorino grattugiato, 300 g di pomodori, 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano, mezzo bicchiere di vino bianco vermentino di Gallura, 1 bicchiere di brodo, 1...
  8. suzigargano

    Risotto Barolo e taleggio

    di Ciciliano Orazio Risotto Barolo e taleggio Ingredienti per 2 persone: 250 g di riso, 2 bicchieri di Barolo, 80 g di taleggio, brodo vegetale q.b., 1 noce di burro, mezza cipolla, olio, pepe, parmigiano grattugiato. Procedimento: preparare del brodo vegetale classico con sedano...
  9. Alberto 69

    Due ricette per i tordi

    Spiedini di tordi su polenta bramata Ingredienti per 6 persone 175 gr. di farina bramata, 12 tordi, 6 fettine di prosciutto crudo, 100 gr di burro, alcune foglioline di erba salvia, 1 dl di marsala, olio extra vergine d’oliva q.b., sale, pepe. Preparare la polenta e lasciarla raffreddare in...
  10. MiniMirka

    Girasole di pasta sfoglia alla Nutella

    Per chi ha poco tempo e vuol far bella figura...il risultato è garantito! PS: Per Giu75: domenica te la faccio assaggiare, alla faccia dello strudel che ti piace tanto! Da: www. blog . giallozafferano . it/ mieidolcidasogno Ingredienti 2 dischi di pasta sfoglia pronta 1 bicchiere di nutella...
  11. suzigargano

    Filetto di capriolo

    FILETTO DI CAPRIOLO Ingredienti : (Per 4 persone) 1 filetto di capriolo lardellato 3 carote 2 cipolle 1 spicchio d'aglio 400 gr. di uva bianca pepe in grani...
  12. suzigargano

    Coniglio aromatico

    Coniglio aromatico da Le Pellegrine Artusi Ingredienti: un coniglio lavato e fatto a pezzi una ciocca di rosmarino 2 spicchi di aglio 1 peperoncino piccante 2 acciughe lavate e dissalate mezzo bicchiere di aceto mezzo bicchiere di acqua un dl di olio evo Procedimento...
  13. suzigargano

    Un giovedi' pari alla domenica

    "Troccoli al forno" per la pasta) 700 grammi di semola rimacinata 2 uova sale q.b. acqua q.b. (circa 400 ml) lavorazione: impastiamo insieme tutti gli ingredienti; quando avremo ottenuto un impasto liscio e setoso lo dividiamo in più panetti e li passiamo al primo scatto dell'imperia...
  14. suzigargano

    "Risotto ai funghi galletti"

    foto e ricetta della bella Erika Del Conte "Risotto ai funghi galletti" 400 gr di riso 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 litro di brodo parmigiano grattugiato/podolico stagionato 5 fettine di lardo colonnato piccante e affumicato...
  15. suzigargano

    Pici al sugo di cinghiale

    Pici al sugo di cinghiale da le Pellegrine di Artusi Ingredienti per i pici o bigoli: 1 kg di farina 00 un pizzico di sale 1 dl di olio d’oliva 5 dl di acqua Ingredienti per il sugo di cinghiale: 1 kg di carne di cinghiale Odori vari (carote, cipolla, sedano, salvia, rosmarino) 1 bicchiere di...
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