basilico

Gli anelli di cipolla al sale sono un contorno leggero e saporito, tipicamente estivo. Le cipolle rosse di Tropea vengono cotte alla piastra con il sale grosso, quindi condite e aromatizzate con basilico fresco. Per la preprazione degli anelli di cipolla al sale preferire cipolle molto carnose...

La caprese bufala e pomodorini è una variante della classica caprese, preparata con la mozzarella di bufala e i pomodorini tipo Pachino. Viene inoltre utilizzato l'aglio per aromatizzare i pomodori, oltre a basilico e origano. Io vi propongo la caprese bufala e pomodorini come secondo piatto...

SPAGHETTI CON LE POLPETTE Ingredienti: 300 gr. di carne di manzo tritata 1 spicchio d’aglio, cipolla, prezzemolo 30 gr. di pecorino grattugiato olio extra vergine di oliva pangrattato sale, pepe/peperoncino, basilico 500 gr. di pomodori maturi 3 uova intere Preparazione: Impastate, in...

Ravioli menta e basilico ripieni di gamberi e zafferano su salsa al nero Ingredienti per 2 porzioni Farina di frumento 80 g Uova di gallina, tuorlo 40 g Olio di oliva extra vergine 10 g Cipolle 80 g Gamberi o scampi con guscio 300 g Basilico fresco Menta fresca...

Orecchiette alla crudaiola con Ricotta e Fagiolini INGREDIENTI Orecchiette fresche Fagiolini Pomodorini circa 500 g Ricotta fresca garganica 1 Spicchio di Aglio Origano, Basilico, Olio evo, Sale PREPARAZIONE In una pentola far bollire un poco di acqua e tuffarci i...

Ingredienti per persone: 2 kg di cozze giganti freschissime 200 gr. di pecorino romano 300 gr. di foglie di basilico fresco pepe bianco 300 gr. di mollica di pane 2 spicchi di aglio prezzemolo fresco peperoncino olio extravergine 5 stelle in base a 1 recensioni Difficoltà: Preparazione...

Insalata di farro tricolore Siamo ormai nel trip mondiale!!! Dunque vi proponiamo una semplice ma gustosa insalata di farro con pesto, pomodorini e mozzarella. Per prima cosa è necessario bollire il farro in acqua salata e farlo un po’ raffreddare, nel frattempo preparo il...

La pasta acciughe e pomodorini è un primo piatto estivo, semplice e saporito, ottimo nelle giornate molto calde poichè il condimento cuoce per pochissimi minuti e la pasta è ottima anche gustata fredda. La pasta acciughe e pomodorini si presta molto bene anche per essere gustata fuori casa, al...

La panzanella croccante è una versione insolita della classica panzanella in cui il pane raffermo viene bagnato e utilizzato morbido, poichè viene cubettato e abbrustolito. La panzanella croccante che vi proponiamo ha pochi e semplici ingredienti, ma può essere arricchita secondo il gusto...

L'insalata mista estiva è una ricca e profumata insalata di verdure dal sapore dell'estate: pomodori, peperoni, olive, cipolle, aglio e basilico, tutto insieme in un'esplosione di colori. L'insalata mista estiva è ottima come contorno di formaggi freschi, carne o pesce. Accompagnarla con pane...

La ricetta delle uova in purgatorio..con spaghetti Per 4 persone: - 8 uova a km12..di mio suocero - 300 gr. di pomodori pelati e passata di pomodoro qb - mezza cipolla, uno spicchio d’aglio - olio di oliva - sale, peperoncino , prezzemolo o basilico La preparazione è molto semplice: in...

Spaghetti granchi e pomodorini INGREDIENTI: 500 g di spaghetti 600 g di granchi (femmine)..MI RACCOMANDO NN PERDERE IL VIZIO X ALTRI 100 ANNI 500 g di pomodorini cipolla basilico olio evo sale PROCEDIMENTO:Lavate i granchi, metteteli in un tegame con abbondante acqua fredda salata...

da cucina e non solo Ingredienti 350 gr di rigatoni 800 gr di salsa di pomodoro basilico ricotta salata una mozzarella due melanzane fritte Predisporre gli ingredienti Cuocere i rigatoni al dente. Condire la pasta con la salsa e stendere una metà di questa su una teglia, aggiungere dei pezzi...

FIORE DI MELANZANA AL FORNO ..............da culinar.ro(sito di cucina romena) INGREDIENTI italiani per 4 persone 4 melanzane di medie dimensioni pomodoro fresco mozzarella(possibilmente podolica.....per chi può......) aglio,origano(selvatico per chi ce l'ha...) olio extravergine di oliva...

Gi gnocchi al basilico sono un primo piatto a base di gnocchetti di patate, contenenti profumato basilico e conditi a crudo con pomodorini dolci, tipo Pachino, pinoli tostati e ricotta salata grattugiata. Gi gnocchi al basilico sono una preparazione tipicamente estiva, quando il basilico è...

BRUSCHETTE CON MELANZANE Ingredienti : (Per 4 persone) 12 fettine di pane pepe 250 gr. di pomodori sale 1 melanzana 3 cucchiai di olio di oliva 7 pomodori secchi...

da cucina e non solo FILETTI DI MERLUZZO AI SAPORI DELL'ORTO Ingredienti : 2 filetti di merluzzo – 1 peperone – 1 melanzana – un pizzico di origano – olio extravergine di oliva qb – sale – prezzemolo – 1 spicchio di aglio - un ciuffo di basilico. Preparazione Adagiare i filetti...

Gnocchi alla sorrentina, la ricetta originale da seguire passo passo Per voi la ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina. Un piatto classico e gustoso da servire in tavola! Difficoltà: Facile Cottura: 30 minuti Preparazione: 20 minuti Ingredienti -500 grammi di gnocchi di patate...

da l'abruzzo e' servito Ingredienti: Per 4 persone. Per gli gnocchi: circa 300 gr di farina; 5 patate grandi; 1 uovo; sale quanto basta. Per la salsa: agnello, vitello e maiale, salsa di pomodoro, cipolla, aglio, olio evo, basilico quanto basta. E' una ricetta che riesce sempre, lasciando il...