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  • Non tutti sanno che?

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Nome:   carote.jpg 
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ID: 1711536

    La carota e le sue proprietà

    Da sempre la Carota viene considerata come l’alimento che fa bene alla vista. Non che non sia vero, eppure questo ortaggio ha un enorme potenziale, superiore ai benefici che apporta agli occhi. La carota è un’eccellente fonte di beta-carotene, una sostanza antiossidante molto efficace nella lotta ai radicali liberi con enormi benefici per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, del cancro e della degenerazione maculare (malattia che talvolta causa cecità negli anziani). Il suo apporto energetico è di circa 33 kcal ogni 100 grammi ed è un’ottima fonte di Vitamina A e C. La cottura ne provoca una notevole dispersione e per questo è vivamente consigliabile mangiarle crude. Le Carote hanno un buon quantitativo di potassio, calcio, magnesio e ferro e sono particolarmente ricche di fibre (pectina, lignina e cellulosa). La ricchezza di minerali, conferisce alla carota la proprietà di contrastare gli effetti acidificanti di carne, pesce e degli alimenti ricchi di amido. La buona quantità di fibre, invece, la rende un ottimo rimedio per migliorare il transito intestinale. Paradossalmente, la zuppa di carote (carote cotte), è anche un ottimo rimedio contro la diarrea. Il nucleo della carota ha un forte potere di ritenzione idrica e aiuta a migliorare la consistenza delle feci.

    Carote e Colesterolo

    Le Carote aiutano a ridurre il Colesterolo nel sangue. Uno studio condotto negli Stati Uniti ha dimostrato che una dieta in cui sono state incluse 200 grammi di carote crude al giorno può far scendere i livelli di colesterolo nel sangue dell’11%. Le pectine contenute nelle carote sarebbero in grado di facilitare l’eliminazione dei sali biliari e degli acidi grassi.

    Carote e Cancro

    Diversi studi epidemiologici hanno dimostrato correlazioni tra assunzione di carote (e altre verdure) e la protezione nei confronti del cancro (in particolare del cancro al polmone). Un consumo regolare di carote, dell’ordine dei 100 grammi al giorno, è sufficiente per dimezzare il rischio di cancro ai polmoni.
    sigpic
    Alcuni dei cibi che mangiamo non sono semplicemente cibi. Sono storie. Storie complesse e affascinanti di donne e uomini che lavorano sfidando il Sole, la Terra e le legislazioni che non aiutano. Sono queste storie che danno un sapore ai cibi."...R.I.P..A.FACENNA....

  • #2
    Mangiamo carote!.... Vai SUZIPEDIA!. Hdt
    PRIMA DI SPARARE.................PENSA!!!!!!!!!!!
    CIAO PA'...............X sempre con me!!

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    • #3
      Originariamente inviato da barone rosso Visualizza il messaggio
      Mangiamo carote!.... Vai SUZIPEDIA!. Hdt
      Da oggi inizio la mia dieta a base di carote.... tant'è che al raduno ce ne saranno almeno 10 kili in tutte le salse....H.D.T.........SUZI......
      sigpic
      Alcuni dei cibi che mangiamo non sono semplicemente cibi. Sono storie. Storie complesse e affascinanti di donne e uomini che lavorano sfidando il Sole, la Terra e le legislazioni che non aiutano. Sono queste storie che danno un sapore ai cibi."...R.I.P..A.FACENNA....

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      • #4
        Buon prodotto la carota.
        Sono sempre diffidente delle persone a cui non piacciono i cani mentre mi fido tantissimo del cane quando non gli piace una persona.

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        • #5
          Sarà per questo che ultimamente mia mamma mi sta rimpinzando di carote? Lei dice che le ha a casa...ma non me la conta giusta...
          Il cane è il miglior amico dell'uomo, ma l'uomo è il miglior amico del cane?

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          • #6
            Quando sono belle grosse per alcune donne hanno ottime proprieta' .......
            Sono sempre diffidente delle persone a cui non piacciono i cani mentre mi fido tantissimo del cane quando non gli piace una persona.

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            • #7
              Originariamente inviato da prete Visualizza il messaggio
              Quando sono belle grosse per alcune donne hanno ottime proprieta' .......
              Nicolaaaaa !!!! Un po' di contegno .... non si dicono queste cose ..... !!!!!
              Il cane è il miglior amico dell'uomo, ma l'uomo è il miglior amico del cane?

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              • #8
                Originariamente inviato da MiniMirka Visualizza il messaggio
                Nicolaaaaa !!!! Un po' di contegno .... non si dicono queste cose ..... !!!!!
                [emoji23][emoji23] ...come no, sono statistiche ...[emoji23][emoji23]
                Sono sempre diffidente delle persone a cui non piacciono i cani mentre mi fido tantissimo del cane quando non gli piace una persona.

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                • #9
                  Buono a sapersi. H.d.t.

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                  • #10
                    Originariamente inviato da prete Visualizza il messaggio
                    ...come no, sono statistiche ...
                    ... non me la conti giusta ...

                    Povero Mario...lui cerca di toglierci dagli abissi della nostra ignoranza culinaria ... e questi sono i risultati ... ahimé ... abbiamo ancora tanta strada da fare ...
                    Il cane è il miglior amico dell'uomo, ma l'uomo è il miglior amico del cane?

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                    • #11
                      Originariamente inviato da MiniMirka Visualizza il messaggio
                      ... non me la conti giusta ...

                      Povero Mario...lui cerca di toglierci dagli abissi della nostra ignoranza culinaria ... e questi sono i risultati ... ahimé ... abbiamo ancora tanta strada da fare ...
                      Ma no...... Ha fatto una battuta, poi ha citato la statistica....è un buon Amico ed una brava persona...vero Nicola????........
                      Saluti

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                      • #12
                        Originariamente inviato da SASA53 Visualizza il messaggio
                        Ma no...... Ha fatto una battuta, poi ha citato la statistica....è un buon Amico ed una brava persona...vero Nicola????........
                        Saluti
                        Altroche' Salvatore ..[emoji6]
                        Sono sempre diffidente delle persone a cui non piacciono i cani mentre mi fido tantissimo del cane quando non gli piace una persona.

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