Bruschettiamo

[barone rosso]

porta il pane che le cozze le prendo io !!!!!!!!........hdt.............

 

[suzigargano]

da aggiungi un posto a tavola

Pane Casereccio
4 fette di Pane casereccio
»Cozze
500 gr di Cozze
»Aceto Di Vino Bianco
1/2 bicchiere di Aceto di vino bianco
»Vino Bianco
30 ml di Vino bianco
»Aglio
q.b.
»Peperoncino facoltativo
»Prezzemolo
q.b.
»Alloro
q.b.
»Olio Extravergine D'oliva
q.b
Preparazione:

Mettere in una padella con dell'olio caldo le fette di pane, bagnate leggermente nell'aceto.
In un altra padella con olio, aglio, alloro e peperoncino far aprire le cozze. Sfumare con il vino bianco.
Servire i crostini strofinati con aglio se possibile, con le cozze, private del guscio, del prezzemolo tritato e un filo d'olio.

 

[axel69]

La bruschetta con le cozzeeeeeee.......da assaggiareil prima possibile

 

[suzigargano]

no cozze spagnole..h.d.t.......suzi...