fabio d.t.

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Un'affermato imprenditore come me, ridotto ad impacciato olivicoltore. Tutto questo, per l'olio dei romani, unico balsamo d'oliva riconosciuto a livello mondiale quale eccellenza indispensabile nella nobile arte culinaria.
Oggi, approfittando della pioggia ... giornata relax da dedicare anche a migra e mi è saltato per la capa di farvi condividere le fatiche dell'ercole paperaro tordarolo, nonchè produttore del pregiato nettare. Per dirla alla Suzi, quando la terra chiama, che tu sia Nobile ( come nel mio caso ) o plebeo ( come nel caso dell'amico Mario ;) )tocca dasse da fà. Domani con la terra bagnata dalla pioggia, non stendo i teli di raccolta ....quindi si và a tordi anche se con scarse speranze a causa del forte vento previsto. Appena sarò di ritorno, organizzerò la " bruschetta " .... una replica della famosa " prima " di due anni or sono svolta nella magnifica cornice del borgo vecchio di santa maria di galeria.

Allego, testimonianza fotografica del brutto periodo che stò vivendo ..... cci de quanno me so sposato.[lol.gif]
 

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Re: ..... cci mia e delle olive !!!

ti sono vicino amico mio[Trilly-11-11.gif]
(mal comune mezzo gaudio) mio suocero inizierà questo fine settimana, se ti può consolare ti dico solo che loro le olive le hanno in montagna....
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

E daje che te fa bene, esci un po' da quei quattro muri, dallo smog e il caos di Roma.
Vedo che hai una canna molto lunga, che strozzatura usi?
Perché alle olive devi dare un buon anticipo [thumbsup.gif]
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Saluti al Produttore di Balsamo! Puoi immaginare quante persone vorrebbero stare al tuo posto, solo per alcuni giorni all'anno? Stammi bene! Ciao.
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Solo un affermato imprenditore come lei poteva sfoggiare una canna nuova fiammante da minimo 300 cm, suppongo adeguatamente strozzata almeno 9/10.
Ad un'osservazione preliminare, sembrerebbe però un po' carente la precisione delle misure del calcio, per non parlare dell'imbracciatura che è davvero approssimativa.....:p
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Solo un affermato imprenditore come lei poteva sfoggiare una canna nuova fiammante da minimo 300 cm, suppongo adeguatamente strozzata almeno 9/10.
Ad un'osservazione preliminare, sembrerebbe però un po' carente la precisione delle misure del calcio, per non parlare dell'imbracciatura che è davvero approssimativa.....:p
Sappia sig. Landoni, che trattasi di fusione effettuata da canne Saint Etienne. Dopo averne acquistate dieci e deciso che 9 erano cessi .... ho trovato il giusto compromesso per il loro utilizzo, tanto che ora possono essere tranquillamente definite sante e miracolose. La decima, invece, dato che faceva solo feriti, l'ho conservata per testare munizioni svariate e così, poter raggiungere il traguardo delle 300 su cartucce e meteo. Per il calcio, ho avuto rassicurazioni da Centro67, ci pensa lui al mio ritorno.

p.s.: ..... cci tua !! [29]
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Per un imprenditore come te è bello vederti lavorare e non dirigere sempre!! [lol2.gif]

Comunque credo che questi lavori sono ciò che hanno fatto la vera forza dell'Italia .. la terra è quello che conta e da essa possiamo sempre mangiare e guadagnare :D

Poi Fabio lasciamelo dire .. un imprenditore ben affermato che fa questo può solo essere sono un valore aggiunto alla tua persona!!

Ciao e buona raccolta.

PS se potessi avere un pò di olio tuo pugliese non mi dispiacerebbe sempre ammesso che lo vendi e pagando ovviamente :D
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Per un imprenditore come te è bello vederti lavorare e non dirigere sempre!! [lol2.gif]

Comunque credo che questi lavori sono ciò che hanno fatto la vera forza dell'Italia .. la terra è quello che conta e da essa possiamo sempre mangiare e guadagnare :D

Poi Fabio lasciamelo dire .. un imprenditore ben affermato che fa questo può solo essere sono un valore aggiunto alla tua persona!!

Ciao e buona raccolta.

PS se potessi avere un pò di olio tuo pugliese non mi dispiacerebbe sempre ammesso che lo vedi e pagando ovviamente :D

Francesco, non fai anche tu olio ? .... e l'olio toscano, se raccolto molito e conservato come dovrebbe non ha rivali se non nell' "olio dei romani " ;).
Se così fosse ..... magari perchè non scambiarci l'oro delle nostre terre ? La cultura dell'olio sta pian piano entrando nelle nostre cucine ed è bello saper apprezzare quante varianti, quanti abbinamenti diversi escono da un olio tipico della toscana derivato da cultivar come frantoio leccino o moraiola piuttosto che da un'ogliarola o coratina pugliese. Se poi verrai alla bruschettata che vorrei riorganizzare, ti stupirò con abbinamenti del mio olio con semifreddi, cioccolata fondente dolci. I mille volti sconosciuti del frutto di una pianta antica, che ancora però non sappiamo valorizzare nella qualità ottenuta diversamente dalle procedure dei vecchi olivicoltori legate a tradizioni che nello zoccolo duro della produzione italiana ( che si trova proprio in puglia ) sono difficili da modellare, da far capire.
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Fabio vederti lavorareogni tanto fa piacere:D, ti prego dimmi che quella “ canna” è il terminale dello scuotitore pneumatico,perché se fosse veramente un’asta semplice ti squalifico ......[32][lol2.gif]
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Fabio vederti lavorareogni tanto fa piacere:D, ti prego dimmi che quella “ canna” è il terminale dello scuotitore pneumatico,perché se fosse veramente un’asta semplice ti squalifico ......[32][lol2.gif]

Guarda bene la foto e te ne accorgi. Manufrance !!
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Ciao! Certo che tra Te e Cimbella a parlare di "umido" .......?????? e fotografato in divisa da barbudos in ambiente agreste chi c'era dall'altra parte della foto? si sta bene lontano.... e ti lamenti pure! Aristammi bene!!!!
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Aohhhhh.......e basta a spreme 'ste olive !?! Vedi de torna'..... dajeeeee :mrgreen: !Ciao.

Non solo olive ...... ora è tempo di tordi e la raccolta s'interrompe il mercoledì sabato e domenica. Fatte dà 2 giorni e viemme a dà 'na mano.
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

. Fatte dà 2 giorni e viemme a dà 'na mano.

E certo...la fai facile te heuuu.gif]! De giorni gle ne darei 'na 30ina io a loro...ma de prognosi...... mortacci loro e 'ndo stanno [****.gif]!Vabbe'...divertiti...ciao.
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

ACHILLE : Non te preoccupà se organizano dal fuochista (Roberto) tene porta una bottiglietta .
Maurizio

Ciao Maurizio e ben trovato. Rientrato a Roma dopo la dura lezione da olivicoltore. Spero che la bruschettata si ripeta, anzi sono già in attività per programmarla ..... fulcro centrale dell'evento dovrà essere ... non il mio olio .... ma la presenza del nostro amico Achille che riesce a rendere immortale anche la più umile delle fette di pane.
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Riprendo la discussione per annunciare che è in via di definizione la bruschettata che come 2 anni fà, si dovrebbe tenere in quel di " santa Maria di Galeria ", borgo storico alle porte di Roma. Data dell'evento venerdì 8 novembre, giorno di festa e di silenzio venatorio. Ideale per stare insieme e replicare la magnifica giornata passata insieme appunto nel 2015. Non appena ho la certezza della disponibilità della casa di caccia dell'azienda e soprattutto certezza di meteo non avverso ( diciamo che salvo imprevisti almeno una settimana prima si sà grossomodo se c'è alta pressione stabile ) apro discussione relativa con il programma " mangereccio " all'insegna dell'olio, che tanta fatica m'è costato ..... cci delle olive e de chi me le donò.
 
Re: ..... cci mia e delle olive !!!

Riprendo la discussione per annunciare che è in via di definizione la bruschettata che come 2 anni fà, si dovrebbe tenere in quel di " santa Maria di Galeria ", borgo storico alle porte di Roma. Data dell'evento venerdì 8 novembre, giorno di festa e di silenzio venatorio. Ideale per stare insieme e replicare la magnifica giornata passata insieme appunto nel 2015. Non appena ho la certezza della disponibilità della casa di caccia dell'azienda e soprattutto certezza di meteo non avverso ( diciamo che salvo imprevisti almeno una settimana prima si sà grossomodo se c'è alta pressione stabile ) apro discussione relativa con il programma " mangereccio " all'insegna dell'olio, che tanta fatica m'è costato ..... cci delle olive e de chi me le donò.

E sti @zzi era ora!! :)
Farò di tutto per esserci, aspetto il programma e se non ho grossi problemi vengo, magari sento qualche amico utente di Perugia per fare anche il tragitto insieme.
Prima info please uscita Magliano Sabina conviene da nord?
 

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