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Io quando ero in Italia raccoglievo grossi cestini di chiodini (famigliola) nel bosco e nella macchia davanti casa (ormai niente macchia e poco bosco e tutto recintato) e persino nel mio giardino. Ne raccoglievo tanti che dovevo regalarli agli amici. La famigliola era l'unico fungo che sapevo riconoscere benissimo e di cui mi fidavo al 150%. Qui in Alabama ne crescono tantissimi, di funghi, ma non li conosco e li lascio stare. Mangio solo quelli coltivati.
Ma e' vero che adesso in Italia ci vuole una licenza per raccogliere funghi? Ci sono anche i limiti di carn... ooops! di cestino? Specie protette? E giorni di silenzio fungatorio? Tesserino col numero di "catture"? Stagioni? Chiusure? Metodi consentiti e metodi proibiti?
Mah, forse esagero, ma non c'e' limite alle idiozie burocratiche italiane. Licenze obbligatorie per qualsiasi attivita' e relative gabelle... Naturalmente immigranti clandestini e zingari sono esenti e possono fare qualsiasi cosa senza licenza e senza pagare. E poi casa gratis, cibo gratis, paghetta, e magistrati che li scarcerano quando violano la legge e che non li rimandano a casa loro.
Colto e mangiato
Giretto pomeri
Se qualche giorno....alle 5,00 di mattina....senti suonare alla porta.....non ti preoccupare.....sono io!!:mrgreen:
Bellissima buttata di porcini,aspettando l'apertura abbiamo iniziato ad allenare le gambe nei boschi del promontorio del Garganistan..il raccolto e' il frutto della prima uscita con il mio allievo Antonio (mio nipote)...Buona raccolta a tutti gli appassionati.............H.D.T...........SUZI....
N.B. Le foto e video arriveranno