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da Le pellegrinbe Artusi
Trancio di spada marinato alle erbe
Questa ricetta, se marinata la sera prima, è veloce e gustosa…
Ingredienti per 4 persone:
2 tranci di pesce spada
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di aceto bianco
2 cucchiai di vino bianco
Rosmarino
Timo
Maggiorana...
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