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da DOCTISSIMO
Beccaccia ripiena
Ingredienti
per la ricetta di Beccaccia ripiena:
2 beccacce già frollate e spiumate
50 g di salsiccia
un cucchiaio di lardo tritato più 4 fettine di lardo
25 g di burro...IO USO SOLO OLIO
un pizzico di maggiorana
un pizzico di timo
cannella...
da Soresina e dintorni
Beccaccia Ripiena
Ingredienti per 4 persone :
Due beccacce già frollate e spiumate - 50 grammi di salsiccia -
Un cucchiaio di lardo tritato più 4 fettine di lardo - 25 grammi di burro - Un pizzico di maggiorana -
Un pizzico di timo - Cannella in polvere - Noce...
Tacchino al timo con peperoni e patate
Ricetta semplice e veloce da preparare, ad impreziosirla però, non c’è solo il timo, ma un mix di erbe aromatiche come maggiorana, rosmarino e salvia.
da farina lievito e fantasia
Ingredienti:
3 fette di tacchino
3 patate a...
Friggitelli ripieni con salsiccia, patate e provola
Tempo di friggitelli e di esperimenti in cucina. Nelle prossime settimane troverete tante ricette preparate proprio con i friggitelli, quindi prendete appunti!
La ricetta di oggi però è decisamente la più invitante, friggitelli ripieni...
da il FIOR DI CAPPERO
Sfogliata con ricotta, parmigiano e limone
per 4 sfogliate monoporzione
Autore: Elisa - il fior di cappero
Tipo di ricetta: torta salata
Cosa serve
1 rotolo pasta sfoglia
300 g ricotta vaccina
70 g Parmigiano Reggiano (stagionato 33 mesi)
1 limone...
da Le pellegrinbe Artusi
Trancio di spada marinato alle erbe
Questa ricetta, se marinata la sera prima, è veloce e gustosa…
Ingredienti per 4 persone:
2 tranci di pesce spada
2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di aceto bianco
2 cucchiai di vino bianco
Rosmarino
Timo
Maggiorana...
La pasta alla crema di pomodori secchi è un primo piatto semplice, con un condimento freddo, ideale quindi nelle calde giornate estive anche se si può preparare tutto l'anno. Per la sua riuscita è importante scegliere pomodori secchi di ottima qualità.
La pasta alla crema di pomodori secchi...
Ingredienti per 4 persone:
1 seppia da circa 400gr
320gr di pasta (tagliatelle o pappardelle o fettuccine)
1 mazzo di prezzemolo fresco
4 spicchi d’aglio
200gr di funghi freschi
Germogli di timo q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b...
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