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E" una tecnica di pesca siciliana, non usata da molti ma sta prendendo molto piede con gli anni, si insidiano soprattutto spigole di taglia nel periodo che va da novembre a febbraio (mesi migliori dicembre e gennaio). io ho cominciato una decina di anni fa in quanto una mattina pescando a...
Spigole alle verdure,tutto a km 0"!!
Ingredienti x 2 persone
2 spigole fresche
4 zucchine piccole
2 patate grosse
2 carote
10 pomodorini
2 spicchi di aglio
prezzemolo qb.
olio extra vergine d’oliva qb.
sale qb
Procedimento
Eviscerare e squamare le spigole,lavarle accuratamente...
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