sfumate
-
Beccaccia all’italiana
INGREDIENTI 4 beccacce pronte per la cottura, le frattaglie delle beccacce, 50 g di foglie tenere di spinaci, 1 cucchiaino di uvetta ammollata, 4 crostini di pane casereccio, mezzo scalogno tritato, 6 capperi sotto sale, 1 filetto di acciuga sott’olio, 4 cucchiai di brodo ristretto di...- Alberto 69
- Discussione
- aggiungere beccacce brodo burro caldo capperi casseruola cosce cottura crostini cucchiai cuocete fino foglie frattaglie minuti petti restante sale salsa scalogno sfumate spinaci tenete vino
- Risposte: 4
- Forum: Cucinare la selvaggina - Ricette e consigli
-
Oggi orate ubriache
ORATE ALLA PIZZAIOLA UBRIAKE..... Mia Moglie avrà messo olio d'oliva novellomade in suzigargano, cipolla, prezzemolo, capperi,olive dolci, pomodorini, un pizzico di sale dell'himalaya ed origano... sicuramente saranno squisite..alla fine le ha sfumate un po con vino bianco, un casino nel...- suzigargano
- Discussione
- alla bianco fine orate origano saranno sfumate sicuramente squisite ubriache
- Risposte: 4
- Forum: Cucinare la selvaggina - Ricette e consigli
-
A
Calamari con piselli
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di calamari 300 gr di piselli cipolla 1 spicchio di aglio olio extravergine d’ oliva vino bianco passata di pomodori pelati sale 0 stelle in base a 0 recensioni Difficoltà: Preparazione: Cottura: Tritate la cipolla finemente e fatela soffriggere...- axel69
- Discussione
- calamari cipolla crostini fate minuti pelati piselli sfumate spicchio vino
- Risposte: 1
- Forum: Cucinare la selvaggina - Ricette e consigli
