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Ingredienti per 4 persone:
1 kg di calamari freschi
8 gr. di nero di seppia fresco
30 pomodorini datterini
2 spicchi di aglio
peperoncino fresco
prezzemolo fresco
250 gr. di tagliolini all'uovo
1 litro di acqua
sale
pepe bianco
Preparazione:
Pulire i calamari, eliminando gli...
Ingredienti per 4 persone:
1 seppia da circa 400gr
320gr di pasta (tagliatelle o pappardelle o fettuccine)
1 mazzo di prezzemolo fresco
4 spicchi d’aglio
200gr di funghi freschi
Germogli di timo q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b...
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