robiola

Le crepes prosciutto cotto e robiola sono una squisita preparazione costituita da una cialda sottile e morbida che viene cotta in padella o in crepiera. In Italia sono chiamate anche crespelle. Le crepes prosciutto cotto e robiola devono essere cotte al momento e farcite e gustate...

di Samantha De Paola‎ Involtini di speck Ingredienti per 4 persone: 200 g. di speck affettato sottilmente - 200 grammi di robiola - 2 tuorli d’uova - 50 grammi di formaggio grana grattugiato - 250 grammi di tagliolini – sale – pepe – una noce di burro. Preparazione: Lessa la pasta in...