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Garganelle in salmi
ALZAVOLE IN SALMI Preparazione: Procurarsi le alzavole necessarie, vuotarle e nettarle. Soffriggere mezzo etto di burro,io uso olio d'oliva a km0 in un tegame, allinearvi le alzavole, colorarle e cuocerle per una dozzina di minuti. Sgocciolarle molto al sangue, tagliarle in pezzi (senza...- suzigargano
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- alzavole caldo fine passino pezzi qualche ridurre rimettere salmi tegame
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