liquido

Liquore di mele cotogne Nel terreno di mio padre c’erano coltivate diverse varietà di cotogne: profumatissime, con la buccia ricoperta di peluria, piccole, dure e aspre; e di mele cotogne: più grandi, dalla buccia liscia, meno profumate, più dolci e succose. Le prime si consumano più cotte...

Il ciliegio è la pianta del sole e della tentazione con la sua drupa carnosa sia dolce che aspra, tralasciando per il momento il mondo delle confetture un capitolo impegnativo che quasi giornalmente occupa spazio famigliare. Le amarasche "candite" sono il miglior complemento per il gelato, per...