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Imam baildì. (L’Imam è svenuto) Le melanzane mi piacciono molto! Sono un ortaggio di antica memoria, proveniente dall’India, introdotta dagli arabi, magnificata nel mediterraneo centro-orientale, Sicilia e Grecia avanti a tutti (Mario non me ne volere). Detto questo, una delle ricette che mi...

da la cuochina sopraffina IL NOCINO CASALINGO: Secondo la tradizione italiana ogni 24 giugno si raccolgono le noci per preparare il nocino, il liquore con le noci che si beve poi in inverno ed è uno dei regali di Natale più gettonati in assoluto (a casa mia fa il paio con il liquore al...