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A volte capita che per un motivo di lavoro,pigrizia,stanchezza..la vostra moglie non riesce a farvi un dessert,personalmente dopo pranzo non deve mancare..Mi accontento anche con un semplice frollino, ma questa volta ho preso il suo ricettario ed ho effettuato questa bella crostata alla...
Giovedì 11 Giugno 2015
Per 4 persone: 420 gr. di farina, 4 uova, 400 gr. di petto d’anatra, 80 gr. di burro, 1 bicchiere di vino rosso, 2 litri di brodo di carne, 70 gr. di parmigiano grattuggiato, 2 scalogni, sale e pepe. Lavorate 400 gr. di farina con 3 uova, il sale e poca acqua tiepida...
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