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Dal cuore del Mediterraneo, un ricettario pieno di squisitezze locali, di un territorio ricco di esperienza e cultura gastronomica che si integra perfettamente nella tradizione contadina e culinaria pugliese, riconosciuta in tutto il mondo per la sua originalità e completezza.
Ingredienti...
ricetta di Rosaria Napoletano ...da cucinare insieme
Tramezzini di carne
Ingredienti per 8 tramezzini:
600 gr di carne macinata
2 uova
2 cucchiai di grana
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di scamorza
prezzemolo
sale
pepe
olio
Mettere la carne macinata in una...
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