fatelo
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Tagliatelle al petto di Fischione ed olive
Tagliatelle al petto di Fischione ed olive di Salvatore Livani Il Fischione e' uno di quegli anatidi che puo' non essere marinato in acqua vino ed odori, ma se l'odore del selvatico e' intenso fatelo a piacimento (per come pulire le anatre si...- suzigargano
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- aggiungete anatre anche cipolla circa fatelo fischione olive sugo tagliatelle
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merletto al profumo di fungo
Ciao a tutti Amici Cacciatori vorrei mostrarvi una bella ricettina.. 2/3 merli 200g di funghi un mestolo di vino bianco 1 bicchiere d'acqua olive taggiasche alloro olio e.v.di oliva aglio,sale q.b. Imbiondite l'aglio e l'alloro nell'olio caldo,aggiungete i funghi "Cardoncelli" e i merli...- Antonio vfp
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- aggiungete bicchiere fatelo funghi merli olive risulterà sfumare versate vino
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Ravioli con ripieno all’ anatra
Giovedì 11 Giugno 2015 Per 4 persone: 420 gr. di farina, 4 uova, 400 gr. di petto d’anatra, 80 gr. di burro, 1 bicchiere di vino rosso, 2 litri di brodo di carne, 70 gr. di parmigiano grattuggiato, 2 scalogni, sale e pepe. Lavorate 400 gr. di farina con 3 uova, il sale e poca acqua tiepida...- Alberto 69
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- brodo burro carne d’anatra farina fatelo foglio impasto intervalli l’altro mezz’ora mixer noci parmigiano pepe petto ravioli regolari rimasto riposare sale scalogni sugo uova vino
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