carré
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Carré di cinghiale al vino rosso
da Taccuini Storici Carré di cinghiale al vino rosso Ingredienti per 6 persone Mezzo chilo di carré di cinghiale, centocinquanta grammi di lardo, olio extra vergine d'oliva, mezzo litro di vino rosso, mezzo bicchiere d'aceto, tre chiodi di garofano, carota, sedano, cipolla, aglio, alloro...- suzigargano
- Discussione
- caldo carré cinghiale cottura della marinata; mezzo rosso sale vino
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