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PEPATA DI COZZE ALLA SUZIGARGANO...
da notare gli utensili di una volta in cucina....
Ingredienti e Dosi per 4 Persone:
- kg. 1 di cozze
- 2-3 spicchi d'aglio
- mezzo bicchiere di olio d'oliva
- pepe
- prezzemolo tritato...
BRODETTO ALLA TERMOLESEIl bello della cucina molisana è che è varia e fantasiosa ed oltre a gustosi piatti a base di carne e verdure, non mancano le tradizionali ricette con il pesce tipiche delle zone costiere.
RICETTE CON IL PESCEDa tempi immemorabili i pescatori, dopo una lunga giornata in...
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