aggiungo

Tagliatelle con farina di castagne Saluti a tutti! Oggi piove e quando piove ed in più c'è nebbia se non si va ad anatre si resta a casa. Un bel caffè e vai, decido, oggi preparo tagliatelle con farina di castagne, è la prima volta, mi documento un po' sorseggiando il caffè e si comincia. Una...

Il Sugo di Valle di Gabriele Fasoli Quella che vado ad illustrare è una delle ricette destinate a santificare una splendida pastasciutta, solitamente abbinata ad un bel piatto di mitiche tagliatelle all'uovo (o, in mancanza, pennette...

Ciao ragazzi sono stato invitato a fare una giornata in una riserva nella zona di pavia. Ora non ricordo il nome ma tanto per capirci qualcosa li in zona come sono le aziende? I terreni? Appena mi dicono il nome del posto lo aggiungo.

di GRAZIELLA DAMBRA Una raccomandazione, quando comprate i molluschi accertatevi che siano vivi e la loro provenienza, e se non sono stati messi a spurgare dovete farlo voi. Mettete per ogni 2 litri di acqua un cucchiaio di sale fino, o ancora meglio se potete metteteli in acqua di mare...

oggi peperonata fredda come apri pasto...........io ke sono un amante aggiungo capperi dissalati.........h.d.t............suzi.........