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"Troccoli al forno"
per la pasta)
700 grammi di semola rimacinata
2 uova
sale q.b.
acqua q.b. (circa 400 ml) lavorazione:
impastiamo insieme tutti gli ingredienti;
quando avremo ottenuto un impasto liscio e setoso lo dividiamo in più panetti e li passiamo al primo scatto dell'imperia...
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