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Paccheri con vongole e salicornia
by suzi....questi li faremo a pescia romana......hdt
Ingredienti per 4 persone
In una pentola capiente ponete a lessare 1 chilogrammo di salicornia per 30 minuti circa, scolatela, sfilate la parte più fibrosa la parte legnosa mettetela da parte. Dopo averle...
Ravioli con funghi porcini con vongole veraci e zucchine
Ricetta da Buitoni....
USARE I RAVIOLI AI FUNGHI...PREPARAZIONE
Lavare le vongole e affettare la zucchina lavata.
Fare soffriggere lo scalogno tritato con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungere la zucchina e un pizzico...
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di trofie
1 bustina di zafferano in polvere
1 kg di cozze
1 kg di vongole
300 gr di gamberetti
400 gr di calamari
olio extravergine d'oliva
prezzemolo
100 gr di piselli
1 scalogno
2 spicchi di aglio
vino bianco
2 pomodori
sale
pepe...
Ingredienti per 4 persone:
800gr di vongole veraci
320gr di spaghetti alla chitarra
1 mazzo di prezzemolo fresco
2 bustine di zafferano
100gr di cipolla di tropea tagliata a julienne
2 spicchi d’aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Peperoncino q.b...
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di trofie
1 bustina di zafferano in polvere
1 kg di cozze
1 kg di vongole
300 gr di gamberetti
400 gr di calamari
olio extravergine d'oliva
prezzemolo
100 gr di piselli
1 scalogno
2 spicchi di aglio
vino bianco
2 pomodori
sale
pepe...
Sabato scorso ho avuto l'onore di avere come ospiti l'amico beccacciaro con rispettiva consorte...il mio e' stato un semplice primo mediterraneo...Grazie come al solito a MYGRA...ke nutre di queste Amicizie....H.D.T.............SUZI-........
TROCCOLI ALLE VONGOLE BY SUZI....
Ingredienti...
Maccheroni al ferro con vongole e pomodoro
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di vongole sgusciate
500 gr di maccheroni al ferro
½ bicchiere di vino bianco
10 pomodorini
1 peperoncino
Sale e olio evo qb
Prezzemolo qb
1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Per...
Orecchiette con vongole veraci e fiori di zucca
per 4 persone
un sacchetto di vongole veraci
500 gr di orecchiette fresche
16 fiori di zucca
mezzo bicchiere di olio evo
2 spicchi di aglio
un ciuffetto di prezzemolo
Mettete almeno per qualche ora le vongole a bagno in abbondante acqua...
Orecchiette con vongole veraci e fiori di zucca
per 4 persone
un sacchetto di vongole veraci..spurgate bene e controllate una ad una
500 gr di orecchiette fresche
16 fiori di zucca
mezzo bicchiere di olio evo ITALIANO
2 spicchi di aglio
un ciuffetto di prezzemolo Mettete almeno per...
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