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Gara di pesca nel fiume in secca. Ma solo per la caccia ci sono, meglio creano tanti problemi. Ma i verdi non si mobilitano? Una domanda che mi faccio spesso ma i pesci non sono animali?
Spaghetti alla chitarra con peperoncini verdi e cozze
da Rossopomodoro
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• 400 g di spaghetti alla chitarra
• 600 g di cozze a guscio fresche
• 300 g di peperoncini verdi piccoli, detti "friggitelli"
• 300 g di pomodorini datterini
• 100 g di pecorino
• 2 spicchi di...
CONSERVARE LE OLIVE VERDI IN SALAMOIA CON L’USO DELLA SODA
Su ogni Kg di olive da mensa occorrono:
20 g di soda acquistatela in farmacia o in ferramenta specificando l’uso alimentare
1 lt di acqua
Esempio: su 10 kg di olive useremo 200 gr di soda e 10 lt di acqua.
da GIALLOZAFFERANO...
da cucina con buatta
VERDURE IN TEMPURA
INGREDIENTI
peperoni (o giallo o rosso o verde)
pomodori verdi fiori di zucca zucchine melanzane olio evo q.b. sale q.b. Per la tempura 50% di farina 00 40% di farina di semola di grano duro 10% di maizena acqua gelata q.b. PROCEDURA Lavare...
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