tavola

L’ATC VT 1 e l’Università degli studi della Tuscia, organizzano il giorno 13 Maggio presso l’Aula magna dell’Università, in via S. Maria in Gradi a Viterbo, il convegno “Aspetti scientifici e tecnici della gestione del cinghiale. Il caso di studio dell’Alto Lazio”. Moderato da Marco Apollonio...

Baccalà in padella con fiori di finocchio per cena ho preparato questa ricetta tratta da TUSCIA IN TAVOLA...Molto usata in Garganistan...

Domenica 10 Aprile a Latina. e precisamente nel locale del nostro amico chef Simon84 " il casale corte rossa " si terrà un grosso banchetto tutto a base di cacciagione, dove le regine della tavola saranno loro ... le garganelle del chiaro d.t., Cucinate in diverse maniere secondo la...

Apro con largo anticipo questo 3d, perchè un grande evento planetario come questo merita un contorno da costruire insieme a Voi. Cominciamo dall'evento principale : Domenica 10 Aprile a Latina. e precisamente nel locale del nostro amico chef Simon84 " il casale corte rossa " si terrà un grosso...

Bollito misto alla francese con salsa al prezzemolo da soresina e dintorni Occorrente (per 6/8 persone): 400 g di garretto di bue, 400 g di paletta, 400 g di spuntatura di costa di bue, 400 g di spalla di montone, 100 g di pancetta magra, 1 grossa cipolla steccata con 2 chiodi di garofano, 1...