orecchiette

ORECCHIETTE RUCOLA E PATATE da PROV. DI FOGGIA.IT Ingredienti 500 gr. di orecchiette 400 gr. di patate 500 gr. di rucola aglio, olio, sale, peperoncino piccante. Far bollire l'acqua con le patate e la rucola, a metà cottura aggiungere le orecchiette e far cuocere il tutto. Nel...

Orecchiette aromatiche al ragù di cinghiale Ingredienti per 20 persone 2 kg di orecchiette 4 kg di cinghiale 2 litri di rosso 300 gr di carote, sedano e cipolle... Erbe aromatiche..salvia prezzemolo e alloro Salsa di Pomodoro Procedimento Marinare per una giornata la carne...

ORECCHIETTE CON CREMA DI ZUCCA E CICORIE Ingredienti per 3-4 persone: 300g di farina di grano duro...

Orecchiette con braciolette Ingredienti •400 g orecchiette •400 g polpa di manzo o di cavallo (8 fettine) •100 g pancetta affettata •80 g pecorino grattugiato •1 manciata prezzemolo tritato •1 spicchio d'aglio tritato •5 cucchiai olio d'oliva •1/3 cipolla affettata •1 bicchiere vino...

Orecchiette con vongole veraci e fiori di zucca per 4 persone un sacchetto di vongole veraci 500 gr di orecchiette fresche 16 fiori di zucca mezzo bicchiere di olio evo 2 spicchi di aglio un ciuffetto di prezzemolo Mettete almeno per qualche ora le vongole a bagno in abbondante acqua...

"Orecchiette con melanzane,pomodorini e Cacioricotta " Ingredienti 500gr. di ORECCHIETTE 3 MELANZANE di piccola taglia 1 SCALOGNO 100 gr. di POMODORINI DATTERINI 5 foglie di BASILICO 200 gr di Ricotta fresca q.b. di cacioricotta (da grattugiare) q.b. di OIO EXTRAVERGINE DI OLIVA...

Orecchiette con vongole veraci e fiori di zucca per 4 persone un sacchetto di vongole veraci..spurgate bene e controllate una ad una 500 gr di orecchiette fresche 16 fiori di zucca mezzo bicchiere di olio evo ITALIANO 2 spicchi di aglio un ciuffetto di prezzemolo Mettete almeno per...