linguine

  1. suzigargano

    Sapori Antichi e moderni della cucina tipica Brindisina..

    Dal cuore del Mediterraneo, un ricettario pieno di squisitezze locali, di un territorio ricco di esperienza e cultura gastronomica che si integra perfettamente nella tradizione contadina e culinaria pugliese, riconosciuta in tutto il mondo per la sua originalità e completezza. Ingredienti...
  2. suzigargano

    Cartoccio tricolore

    Cartoccio tricolore da le pellegrine artusi Lo so, il forno d’estate meno si accende e meglio è, ma in questo caso 10 minuti bastano e possiamo portare in tavola un fantastico primo piatto che appaga gli occhi ed il palato. Non fate il mio errore però,quando aprirete il cartoccio, la...
  3. A

    Linguine alla carbonara, con guanciale affumicato e gamberi

    Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gamberi di Mazara del Vallo (taglio piccolo) 250 gr. di linguine trafilate al bronzo 1 litro di acqua un pizzico di sale pepe nero 100 gr. di pecorino romano 250 gr. di guanciale affumicato prezzemolo fresco 3 uova freschissime 1 pezzetto di burro 1 stelle in...
  4. A

    linguine all' aragosta

    Ingredienti per 4 persone: 400 gr di linguine 2 aragoste di 500 gr ciascuna vino bianco 2 cucchiai di passata di pomodoro 5 pomodori olio extravergine d' oliva 1 cipolla sedano 1 carota 1 spicchio di aglio prezzemolo tritato sale pepe nero 0 stelle in base a 0 recensioni...
  5. suzigargano

    Oggi light

    Linguine alle cicale Ingredienti per 4 persone: - 350 – 400 gr di linguine - 500 gr di cicale - 500 gr di pomodorini freschi - olio extravergine d'oliva - vino bianco - prezzemolo tritato - peperoncino - sale Preparazione Seguire lo stesso procedimento usato per “cicale...
  6. suzigargano

    Iniziamo con un classico

    Linguine scampi e gamberi Ingredienti: 500 gr di linguine 1200 ml di acqua 1 cucchiaio di sale Per il sugo: 16 gamberoni 8 scampetti piccoli 1 scalogno 1 piccolo peperoncino 150 gr di pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio 50 gr di brandy 1 mazzolino di prezzemolo 50 gr...
  7. suzigargano

    ..pofta buna.....

    Un giorno x il mio XXV anno di matrimonio,mi ritrovai nella SELVA OSCURA del bellissimo Feudo di Fasano....con l'aiuto e disponibilita' dell'amico Franco Lupen....passai un fine settimana che ricordero' x tutta la vita ...oltre allle Bellezze Uniche che offre questo magico posto della mia amata...
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