fiori

Sono gialli, teneri e il loro sapore è delicatissimo. Stiamo parlando dei fiori di zucca, belli da vedere, ancora attaccati alle zucchine novelle, e ottimi per essere utilizzati in tantissime preparazioni. Nell’immaginario sono legati alla primavera, ma in realtà si trovano da aprile per tutta...

Posto alcune foto di questa splendida pianta grassa che in questo periodo offre una fioritura stupenda. Nel 2006 ne ho messo a dimora un pezzetto che mi è stato regalato da un carissimo Amico, ho atteso otto anni per vedere la prima fioritura ma ne valeva la pena. I fiori si aprono nel tardo...

Baccalà in padella con fiori di finocchio per cena ho preparato questa ricetta tratta da TUSCIA IN TAVOLA...Molto usata in Garganistan...

Tweet Gli spiedini di salmone e zucchine a vapore sono spiedini fatti in casa composti da cubetti di salmone e striscioline di zucchine, da cuocere a vapore e servire conditi con un'emulsione lievemente acida all'erba cipollina. Se avanzano gli spiedini di salmone e zucchine a vapore...

SPAGHETTI COZZE E FIORI DI ZUCCA sfumati al vino bianco 1 kg di cozze pulite 10 fiori di zucca un pomodorino maturo mezzo bicchiere di vino bianco aglio, olio, pepe nero, peperoncino e basilico 280 gr di spaghetti per 4 persone Facciamo aprire le cozze ben pulite in una...

Orecchiette con vongole veraci e fiori di zucca per 4 persone un sacchetto di vongole veraci 500 gr di orecchiette fresche 16 fiori di zucca mezzo bicchiere di olio evo 2 spicchi di aglio un ciuffetto di prezzemolo Mettete almeno per qualche ora le vongole a bagno in abbondante acqua...

Fettuccine ricce con mazzancolle e fiori di zucca Ingredienti per 3/4 persone: -200g di fettuccine ricce - 400g di mazzancolle fresche - 2 piccole zucchine - 10 fiori di zucca - 1 spicchio d'aglio - Olio extravergine d'oliva - sale - pepe Procedimento: 1) Mondare e lavare le zucchine...

da cucina e non solo Fiori di zucchine in pastella Ingredienti fiori di zucca prosciutto cotto caciocavallo farina 0 q.b. 500 ml di latte sale noce moscata due uova olio d’oliva extravergine Pulite e lavate delicatamente i fiori di zucca, accorciando lo stelo, le parti spinose e i pistilli (io...

La pasta alla crema di pomodori secchi è un primo piatto semplice, con un condimento freddo, ideale quindi nelle calde giornate estive anche se si può preparare tutto l'anno. Per la sua riuscita è importante scegliere pomodori secchi di ottima qualità. La pasta alla crema di pomodori secchi...

STRASCINATE AI FIORI DI ZUCCA E POMODORINI Ingredienti 400 gr di strascinate 200 gr di pomodorini ciliegino 16 fiori di zucca basilico parmigiano grattugiato q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva di Vico del Gargano sale e pepe q.b. 150 gr di salsiccia 1 cipolla ½ bicchiere di...

Orecchiette con vongole veraci e fiori di zucca per 4 persone un sacchetto di vongole veraci..spurgate bene e controllate una ad una 500 gr di orecchiette fresche 16 fiori di zucca mezzo bicchiere di olio evo ITALIANO 2 spicchi di aglio un ciuffetto di prezzemolo Mettete almeno per...