coturnice

  1. Scheda tecnica: La Coturnice

    Scheda tecnica: La Coturnice

    La coturnice ha le dimensioni di un piccione domestico, corporatura tozza, ali corte e arrotondatela, la sua lunghezza varia tra 32/35 cm, ha un’ apertura alare 46/53 cm con un peso che oscilla tra i 500/600 gr. Il piumaggio presenta una colorazione tendenzialmente grigiastra, con barrature...
  2. A

    Petti di coturnice con aceto balsamico e composta di peperoni in agrodolce

    La ricetta ha come protagonista la “regina delle rocce” ovvero la coturnice, e prevede l’utilizzo dei petti della coturnice. Scopriamo la nostra ricetta. La nostra ricetta, petto di coturnice in salsa di peperoni in agrodolce è pronta. I nostri ingredienti pronti per la ricettaRicette...
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