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Crostini con le Alzavole
di Danilo del Pomo
INGREDIENTI:
1 alzavola,
1/2 cipolla,
1 spicchio d'aglio,
2 alici,
8 foglie di salvia,
1 salsiccia,
6 capperi,
2 chiodi di garofano,
qualche ago di...
Questa ricetta è dedicata:
- a chi dice di fare sempre dieta invece fa il contrario ( non faccio nomi HDT)
Preparazione:
Mettere su un pentolino acqua e qualche scorza di limone podolico e far bollire lentamente.
Si può mettere dello zucchero ma non troppo.
Berla a sorsi sempre calda negli...
Orecchiette alla crudaiola con Ricotta e Fagiolini
INGREDIENTI
Orecchiette fresche
Fagiolini
Pomodorini circa 500 g
Ricotta fresca garganica
1 Spicchio di Aglio
Origano, Basilico, Olio evo, Sale
PREPARAZIONE
In una pentola far bollire un poco di acqua e tuffarci i...
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