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Spaghetti al cartoccio con misto mare e bottarga da Le Ricette di Fina 8 mazzancolle 8 gamberi 500 gr Cozze 50 gr Bottarga 2 spicchi aglio 1 bicchiere vino bianco qualche pomodoro maturo mezza cipolla peperoncino prezzemolo Porzioni: 4 Procedimento Pulisci bene le cozze, passandole sotto...

Spaghetti alla chitarra con peperoncini verdi e cozze da Rossopomodoro INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 400 g di spaghetti alla chitarra • 600 g di cozze a guscio fresche • 300 g di peperoncini verdi piccoli, detti "friggitelli" • 300 g di pomodorini datterini • 100 g di pecorino • 2 spicchi di...